在一个宁静的日子里，我想到了佳美娜（Carmenere），这是一种源自法国波尔多的葡萄品种。它也被称为卡门、Bouton blanc、Cabernet Carménère等，尽管现在它几乎不再见于波尔多，但历史上曾在梅多克地区广泛种植，与品丽珠（Cabernet Franc）并肩荣耀。据达雷所说，佳美娜生命力强大，可酿出高质量葡萄酒，但易于开花后停止生长，因此产量低，这也是其失宠的一个原因。
然而，如今，智利成为了佳美娜新的栖息地。在1994年，一场惊人的发现揭示了大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜。智利成为该品种的新家园，它比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，如果能有效控制产量，它可以酿造出融合了梅洛魅力和赤霞珠结构的优质葡萄酒。这些葡萄酒常带有成熟番茄风味，以及浓郁而丰富的草本香。
除了智利之外，佳美娜还在意大利北部、美国、阿根廷、新西兰、加拿大以及原产地法国得到种植。此外，还有其他国家开始认识到这个古老但未被充分利用的品种潜力，并将其纳入自己的葡萄园中。这使得我们对佳美娜重新产生兴趣，也让人期待它能够重现辉煌。
我想象着，在一片繁茂的大自然中，各种玫瑰花品种名字大全绽放，其中每一种都像是独特的情感表达，而佳美娜，就像是一位隐世中的诗人，用她的存在唤醒我们的记忆，让我们去探索那些久远而又值得回味的事物。
