在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广为人知的品种，但如今它几乎消失无踪，只有少数酒庄偶尔会提及。然而，在智利，它却成为了一个新的热点。据说，19世纪末，智利从波尔多直接引进了这款葡萄品种。在那里，它被误认为是梅洛（Merlot），直到1994年才被科学家们证实其实是佳美娜。
现在，智利已经成为世界上最大的佳美娜种植区域之一，其产量超过了6,000公顷。这个品种比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，因此如果能得到恰当的管理，它能够酿造出一种结合了梅洛魅力和赤霞珠结构的优质葡萄酒。
除了智利之外，这个品种还在意大利、美国、阿根廷、新西兰、加拿大和法国等地有所分布。在这些地方，它通常用于混酿或单独作为单品酒来酿造。这款葡萄酒常常带有成熟番茄风味，以及浓郁而丰富的草本香气，使得它成为一款非常受欢迎的选择。
尽管如此，由于其易开花后停止生长的问题，这个品种一直受到限制。如果能解决这一问题，那么我们可能会看到佳美娜再次崛起，并与其他著名葡萄品类并肩作战。
