在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广为人知的品种，但如今它几乎消失无踪，只有少数酒庄仍在种植。然而，佳美娜并非完全绝迹，它的遗传物质被智利等地发现，并且重新焕发了活力。在自然环境下，佳美娜展现出其独特的香气，如蓝莓、黑莓、黑加仑和草莓，这使得酿制出的葡萄酒丰富而复杂。
据说，在18世纪初期，佳美娜曾是波尔多地区非常受欢迎的一种品种，与品丽珠（Cabernet Franc）一起享有盛名。但由于生长周期较长容易出现开花后停止生长的问题，以及产量低，因此逐渐被人们放弃。现在，一些精心挑选并保护这类遗产品种的人们正在致力于将其重新推向市场。
智利是目前最大的佳美娜生产国之一，该地区的大量“梅洛”（Merlot）实际上是误认为的是佳美娜。这种晚熟的葡萄能够创造出既拥有梅洛风味又具备赤霞珠结构的优质葡萄酒。此外，它还带有成熟番茄风味，有时还会散发出浓郁而丰富的地面植物香气。
意大利北部也有一些地方曾经大量栽培过但错误地认为它们是品丽珠。在那里，虽然不能用来酿造单一原料酒，但可以用于混合酿造。不过，一家叫做嘉迪堡（Ca'del Bosco）的伦巴第大区内酒庄成功制作了一款以“Carmenero”命名的单一原料红酒，其结构壮实且价格合理。
