导读 为庆祝2022年11月16日星期三的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将再次在加利福尼亚州旧金山举办仙粉黛体验（通常称为ZinEX），2023年1月26日至28日。活动主要在The Palace Hotel的One Market Restaurant and Pavilion举行，开幕晚宴将在25 Lusk和Scomas举行。此次盛会，为那些对仙粉黛充满热情的人们提供了接触酿酒厂老板、著名酿酒葡萄种植者及制造商的独特机会。
“我相信消费者对酿酒过程的好奇心处于历史最高水平，”Armida Winery酿酒师兼ZAP总裁Brandon Lapides评论道。“ZinEX为消费者提供了与酿酒师和业主进行随意友好的互动机会。如果有人对种植、制作或陈酿仙粉黛有疑问，品酒会上有70多位不同的仙粉黛酿酒师将很高兴分享他们的答案。”
此外，这三天也提供了与热情爱好者的共度时光。在两家知名旧金山餐厅之一用餐，用豪华晚餐搭配精选仙粉黛。在由来自湾区各地侍酒师及Once Future Wines(Ravenswood Winery创始人)Joel Peterson领导的深入研讨环境中品尝珍稀航班。同时，在“红地毯晚宴”上竞标稀有的拍卖品，如独特瓶装珍品以及一次性体验。而周六，在One Market Restaurant and Pavilion举行的大型品鉴会中，可以漫步于北加州美食海洋，一览无余。
具体时间安排如下：
2023年1月26日下午5:00，由仙粉黛酿酒师主持的开幕晚宴，将在25 Lusk和Scomas舉辦。
2023年1月27日上午10:00，Joel Peterson主持航班品鉴会。
下午6:00，将有一场专属 酿酒师晚宴及拍卖活动。
2023年1月28日，上午11:00，将有一场全天开放的大型品鉴会，一直持续到傍晚。
该活动冠名赞助商是TricorBraun WinePak，而大型品鉴会期间，还将有众多美食摊位供大家享用，其中包括25 Lusk、The Barrel Room、Berber、San Francisco City College - Cooking & Catering、Cypress Grove(含BACA Hospitality Suite)、One Market Restaurant、Scomas等。
