在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广泛种植的品种，但如今几乎不可见。据达雷（Daurel）所说，在18世纪早期，该品种在梅多克地区被广泛种植，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起声名显赫。然而，由于它容易出现开花后停止生长的问题，导致产量低，所以人们不再种植它。
今天，产量有限的佳美娜常被用来酿制颜色极为深浓、酒体丰满的葡萄酒，它有可能和味而多（Petit Verdot）一样再度兴盛起来，因为波雅克（Pauiliac）的列级名庄克拉米伦酒庄（Ch Clerc Milon）承认酒庄的葡萄园里种有佳美娜；在21世纪初，佳美娜的单品酒也曾出现在了波尔多的市场上。
据推测，19世纪末，智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年，经证实，在智利大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今，智利成为了佳美娜的新基地。这片土地比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，如果能得到有效控制，它能酿制出极为优质的集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的葡萄酒。
佳美娜葡萄酒中常带有成熟番茄般风味，有时还会散发出浓郁而丰富的地本香。在意大利北部，一些地方曾将其误认为是品丽珠。在威尼托、弗留利和特伦托等地，只可用于混酿，不过嘉迪堡酒庄则用之酿造了一款结构壮实且物超所值单品，是“Carmenero”。
至2004年，为止，在智利已有一6,000公顷以上面积用于种植这种珍贵果实，使得这个名字成为了一个新的传奇。而对于那些寻找传统与创新结合之处的人来说，这个故事充满了未知领域等待着探索者去发现。
