在意大利北部的皮埃蒙特地区，特别是在卡卢索产区，有一款独具特色的白葡萄品种——厄尔巴鲁澈（Erbaluce）。这是一种珍贵的酒类资源，其英文别名包括Alba Lucenti、Albaluce等多个名称，这些名字都蕴含着其光芒和亮泽的特质。它不仅是该地区众多葡萄品种中的一个代表，还广受欢迎，分布在意大利各地。
厄尔巴鲁澈以其清新的口感和细腻的风味而著称。在20世纪90年代，它逐渐展现出与阿内斯（Arneis）相媲美的魅力，以及比嘉维（Gavi）的丰富度更胜一筹。这种葡萄酒因其轻盈且酸爽，被誉为皮埃蒙特最优秀的白葡萄酒之一。此外，在制作帕西托甜酒时，厄尔巴鲁澈尤为突出，它呈现金黄色，并带有醇厚甘甜的口感，使人难以忘怀。
卡卢索生产的一款帕西托甜酒，以厄尔巴鲁澈为主要原料，是这一区域最令人印象深刻的作品之一。这款罕见而又珍贵的地中海佳酿，是对品质追求极致的一个典范。
