导读 为庆祝2022年11月16日星期三的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将再次在加利福尼亚州旧金山举办一场盛大的仙粉黛体验活动，以此来表彰这款葡萄酒的独特魅力。该活动定名为Zinfandel Experience（通常称为ZinEX），预计将于2023年1月26日至28日在The Palace Hotel和One Market Restaurant and Pavilion等著名地点进行。
开幕晚宴将于25 Lusk and Scomas举行，而品酒会则主要在The Palace Hotel上空展开。这三天的活动不仅提供了与酿酒厂老板近距离互动，还让爱好者们有机会了解到种植、制作以及陈酿仙粉黛的全过程。品酒师Brandon Lapides表示：“我相信消费者对酿酒过程的好奇心处于历史最高水平。”
在品酒会上，超过70位来自不同地区的仙粉黛酿酒师将分享他们宝贵知识。在两家知名餐厅用餐时，可以享受豪华多道菜晚餐，并配以精选的仙粉黛。在深入研讨会中，与湾区各地侍酒师共同品鉴各种飞行航班。此外，在“红地毯晚宴”中可以竞标稀有拍卖物品，包括独特瓶装珍藏版及一次性体验。
周六，一系列由北加州 餐厅和厨师提供的大型美食展览，将在One Market Restaurant and Pavilion上展示，不仅丰富了味蕾，更增加了观光之旅。具体日期如下：
2023年1月26日，上午5:00，由专家主持的一场特别晚宴。
27号早晨10:00，由Joel Peterson主持的一场飞行航班品鉴会。
下午6:00，一场精彩绝伦的酿造师晚宴与拍卖，以及皇宫酒店Learn About Wine研讨会。
28号清晨11:00，一场巨大的品尝盛宴持续至下午4点。
参与这次事件不仅是一次探索经典红葡萄酒风格与文化传统的一步，也是享受美食艺术与高端生活方式的一段难忘经历。
