导读 为庆祝2022年11月16日星期三的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将再次在加利福尼亚州旧金山举办一场盛大的仙粉黛体验活动，以此来表彰这款葡萄酒的独特魅力。该活动定名为Zinfandel Experience（通常称为ZinEX），预计将于2023年1月26日至28日在The Palace Hotel和One Market Restaurant and Pavilion等著名地点进行。
开幕晚宴将于25 Lusk and Scomas举行，而品酒会则主要在The Palace Hotel上空展开。这不仅是对热爱仙粉黛的人们提供了一个近距离接触酿酒厂老板、种植者以及制造商的机会，也是一场探索如何从种植到陈酿这整个过程的深度旅行。在品酒会上，70多位来自北加州不同酿酒厂的专家愿意分享他们对制作高品质仙粉黛的见解。
除了品酒会之外，这三天还包括了与热情爱好者的互动体验，如在旧金山两家顶级餐厅享用豪华晚餐，搭配精选仙粉黛，以及参加由湾区知名侍酒师Joel Peterson领导的一系列深入研讨会。周六，在One Market Restaurant and Pavilion举办的大型品酒会中，不仅可以尝试各种美食，还能与来自北加州各地厨师共享美味。
详细信息如下：
开幕晚宴：2023年1月26日下午5:00，由仙粉黛酿酒师主持，地点位于25 Lusk and Scomas。
航班品鉴会：2023年1月27日上午10:00，由Joel Peterson主持。
学习关于葡萄牙葡萄园知识：由Ian Blackburn主讲；Matt Montrose of OMVino；Tonya Pitts of One Market；Cara Patricia, Chris Sawyer of Sawyer.com；Sara Trubnick of The Barrel Room共同参与。
酿造师晚宴和拍卖：2023年1月27日下午6:00，将在皇宫酒店举行，并由冠名赞助商TricorBraun WinePak支持。
盛大品鉴大会：2023年1月28日星期六，上午11:00至下午2:00，将在One Market Restaurant and Pavilion举行，一天内有两个时间段供公众进入，其中包含来自25 Lusk、The Barrel Room、Berber、San Francisco City College - Culinary & Hospitality、Cypress Grove (含 BACA Hospitality Suite)、One Market Restaurant、Scomas、Sonoma Cake Creations 和 V. Sattui Winery 等地方提供特色菜肴。
