导读 为庆祝2022年11月16日星期三的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将再次在加利福尼亚州旧金山举办一场盛大的仙粉黛体验活动，以此来表彰这款葡萄酒的独特魅力。该活动定名为Zinfandel Experience（通常称为ZinEX），预计将于2023年1月26日至28日在The Palace Hotel和One Market Restaurant and Pavilion等著名地点进行。
开幕晚宴将于25 Lusk and Scomas举行，而品酒会则主要在The Palace Hotel上空展开。这三天的活动不仅提供了与酿酒师和业主近距离交流的机会，还让热情爱好者可以深入了解种植、制作以及陈酿过程。品酒会上，来自湾区各地的侍酒师们将带领大家走进一个充满神秘感的航班品鉴会。在“红地毯晚宴”中，参与者还能享受豪华晚餐，与来自世界各地知名酿酒师共度时光，并有机会竞标稀有拍卖品。
周六，在One Market Restaurant and Pavilion举行的大型品酒会，将是一个探索多样美食与精选仙粉黛组合体验的大舞台。在这里，你可以漫步于由北加州最顶尖厨师精心准备的小吃之间，一边享受音乐，一边沉醉于仙粉黛之美。
具体时间安排如下：
2023年1月26日，上午5:00 - 开幕晚宴，由仙粉黛酿酒师主持，地点位于25 Lusk and Scomas。
2023年1月27日，上午10:00 - 乔尔·彼得森（Joel Peterson）主持航班品鉴会。
下午6:00 - 酿酒师晚宴和拍卖，地点同上。
皇宫酒店作为重要场所，为参与者提供了更多互动空间，其中包括Learn About Wine研讨课，由Ian Blackburn、Matt Montrose、Tonya Pitts、一Market 餐厅卡拉·帕特里夏 (Cara Patricia) 克里斯·索耶 (Chris Soares)，Sawyer.com Sara Trubnick 和 The Barrel Room 主讲。
最后一天，即1月28日，上午11:00开始，是一次全天性的大型品尝盛事，其特色菜肴包括来自25 Lusk、The Barrel Room、Berber、新金山市学院烹饪与款待部门、高级比萨公司，以及V. Sattui Winery等众多知名餐饮品牌。无论是初学者的还是对此类活动经验丰富的人，都能从中找到自己的乐趣，让这场旅行成为记忆中的宝贵时刻。
