佩阔利诺（Pecorino）：意大利东海岸的古老葡萄品种
在马凯（Marche）和阿布鲁佐（Abruzzo）的山区，隐藏着一颗珍贵的果实——佩阔利诺（Pecorino）。这是一种仅产于意大利东海岸的古老葡萄品种，其名字源自拉丁语中的“pecus”，意为“羊”，因为在中世纪时期，这里的农民主要以养羊为生。
佩阔利诺是一种白色皮质葡萄，成熟后呈现出黄色或绿色的外观。它不仅因其独特的风味而闻名，还因其坚硬而干燥的口感、丰富的地质矿物质味，以及与当地另一著名品种特雷比奥罗（Trebbiano）的相似性而备受推崇。随着时间的流逝，佩阔利诺逐渐失去了其重要的地位，但现在正逐步复兴，因为人们开始重新认识到这一宝贵资源。
尽管生产量有限，但佩阔利诺所酿造出的葡萄酒依然是当地文化和传统不可或缺的一部分。它不仅满足了饮用者的口味，也让那些寻求体验真正本土风情的人留下了深刻印象。在寻找一种能够带你穿越回历史时光、让你亲身体验那份由土地赋予的人文精神的时候，选择一瓶来自马凯和阿布鲁佐地区的佩阔利诺，是一个绝佳选择。
