在智利空加瓜谷的葡萄酒之旅：巴斯克酒庄的故事
巴斯克酒庄（Vina Los Vascos），这座历史悠久的葡萄园，藏着一段关于家族、土地和传统的故事。1750年左右，从巴斯克地区迁徙来的埃切尼克家族，在这里种植了第一批葡萄，开启了这一片肥沃土地上的新篇章。1850年，这里的第一个法国葡萄品种被引入，并且自1947年起，费尔南多·埃切尼克·齐格斯开始改良当地的葡萄酒生产技术。
然而，一场土地改革在1970年代改变了这个宁静的地方。随后，经过艰难披荆斩棘，最终埃切尼克家族重回他们曾经辛勤耕作的地土。在1981年，他们将这片由先人开垦的心脏地带命名为“巴斯克”，以纪念过去。
1988年，拉菲罗斯柴尔德男爵集团收购了这片宝贵的土地，并在其技术主管领导下进行了一系列重大投资。这包括重新组建现有葡萄园、实施新的栽培计划、通过精心管理来降低产量，以及建立气象站确保水源供应。此外，还进行了多次扩建和现代化，使得酿造和陈酿设施达到国际标准。
现在，我们踏上前往智利空加瓜谷探索巴斯克酒庄的一趟旅程。在这里，我们不仅能见证这些成果，也能感受到一份对传统与创新无比尊重的情怀。一路上，我们将遇到赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克以及霞多丽等众多世界级葡萄品种，它们共同创造出一种独特而复杂的风味体验。
从每一朵花到每个果实，每一次采摘都充满挑战与期待。而最终呈现给我们的是那令人赞叹不已的一瓶又一瓶精致绝伦的红白两款干红和干白葡萄酒，其中包含着古老文化与现代科技完美融合的传奇故事。
