巴斯克酒庄(Vina Los Vascos):智利空加瓜谷的葡萄酒传奇
巴斯克酒庄,隶属于拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild),坐落于智利空加瓜谷,是一片充满历史和传统的葡萄园。故事始于1750年,当时来自巴斯克地区的埃切尼克家族开始在这里种植葡萄。1850年,他们引入了法国葡萄品种,开启了新纪元。1947年起,费尔南多·埃切尼克·齐格斯重新组织并改进了佩拉里奥地区的葡萄酒生产。
1970年的土地改革使得埃切尼克家族失去了他们的地产,但他们后来又重回了这些土地。在1981年,他们为了纪念过去先人的辛勤劳动,将这片土地命名为巴斯克酒庄。
1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团收购了这家酒庄,并在其技术主管的监督下进行了一系列大型投资。这包括重组现有葡萄园、实施新的种植计划、降低产量以及通过凿井确保水源。此外,还建立了一座气象站,以监控天气条件对农作物生长的影响。
位于圣地亚哥西南200公里处的大约580公顷面积是智利最大的单一葡萄园之一,其土壤类型主要为火山土,其中部分是粘土砂质,而另一部分则是花岗岩风化粗沙。这里栽培着多样化的品种,如赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克和霞多丽。
由于90年代初期进行的大规模重新栽种,这些树木大约15岁,而其他一些更老更成熟,甚至有60年的历史。这种多样性赋予了我们的产品独特而丰富的声音。
我们的主要出品包括:巴斯克十世干红(Le Dix de Los Vascos)、巴斯克特级珍藏干红(Los Vascos Grande Reserve)、巴斯克霞多丽干白(Los Vascos Chardonnay)、以及其他几款不同风味与口感的葡萄酒,每一种都体现出我们对质量与复杂性的追求。
其中,最特别的是“El Fraile”那块超过70岁高龄且名为“El Fraile”的古老树木上精选出的赤霞珠,它们被用于酿制每逢优质年份就推出的极品版——十世度假村。而对于那些寻求完美平衡和深邃复杂性的消费者来说,我们提供的一款典范——巴斯克斯级珍藏干红,即所谓洛杉矶预备之选——以其香气中黑樱桃与黑胡椒,以及经典月桂叶及草莓等味道令人难忘,为此我们不遗余力地致敬这段悠久而辉煌历史,同时也展望未来无限可能的地方。