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小型休闲农庄梦想巴斯克酒庄Vina Los Vascos

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在智利的空加瓜谷(Colchagua Valley)地区,巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)以其悠久的历史和卓越的葡萄酒品质而闻名。这座古老的酒庄是拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild)的旗下成员之一,以生产优质的智利拉菲葡萄酒而著称。

巴斯克酒庄之所以拥有如此丰富的人文历史,是因为它始于1750年左右,当时来自巴斯克地区的埃切尼克家族开始在空加瓜谷种植葡萄。1850年,埃切尼克•塔格莱父子不仅扩大了法国葡萄种植,还将它们与当地品种相结合,为今后的酿造奠定了坚实基础。自1947年起,费尔南多•埃切尼克•齐格斯便致力于改进佩拉里奥区域的葡萄园管理,使得这里成为智利最重要的地理产区之一。

1970年的土地改革导致许多家庭失去了他们赖以生计的地产,但埃切尼克家族坚持不懈,最终重获他们曾经拥有的土地。在纪念那些开垦过此地先辈们的情意下,1981年,这片土地被命名为巴斯克酒庄。

1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团正式收购了这片宝贵的地方,并带来了新的投资和技术指导。随着时间推移,这个地方变成了一个充满活力的现代化工厂,其成果是精心培育出来的一系列高质量葡萄品种,如赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克和霞多丽等。

今天,位于圣地亚哥市西南200公里处的大约580公顷面积上的巴斯ク酒庄,是该地区最大的单一所有者农业企业。这片肥沃之地拥有火山土壤,其中部分土壤含有粘土砂,而另一部分则由花岗岩风化粗沙构成。此外,由于90年代初进行的大规模重新栽种,该区域内有一些15岁以下新树,以及40-50岁及60岁以上更老熟树木,这使得这里既具备传统又保持现代感。

作为这一遗产的一部分,每一款出品都体现了巴斯科特级珍藏干红葡萄酒所展示出的复杂香气和持久性:从黑樱桃到草莓,从覆盆子到李子,再到月桂叶与黑胡椒——每一种都是对传统酿造技艺致敬。而且,无论是稠密或轻盈,它们总能给人带来愉悦感,让人沉醉其中,不禁赞叹这份智慧与艺术。

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