在纳帕谷的宁静山峦间,巴达奇酒庄以其独特的中式庄园设计而闻名。这里是由巴达奇家族精心打理的地方,每一寸土地都承载着家族的历史和对美食文化的热爱。
这个位于美国加利福尼亚州纳帕谷产区的酒庄,是一个典型的人物故事。一代又一代的巴达奇人投入了大量的心血和智慧,将他们对葡萄酒生产深厚的情感与当地的地理环境相结合。他们选择了最适合种植赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉和霞多丽等优质葡萄品种的地带,并且注重土壤类型的多样性,这些不同的地理条件为每一种葡萄品种提供了最佳生长环境。
目前,巴达奇酒庄管理着45英亩广阔的葡萄园,其中包括自有的鹿跃区葡萄园以及购买并维护的手picked卡丁码头(Cuttings Wharf)和斯特拉(Stella Vineyards)葡萄园。这片肥沃土地不仅拥有凉爽宜人的气候,还有深厚丰富的地层结构,以碎石和粘土为主,这对于赤霞珠这样的红色佳酿来说,无疑是一个完美之地。
卡丁码头是一块23英亩的大片田地,位于风景如画的地方——卡内罗斯。这里不仅风光旖旎,而且还拥有各式各样的品种,如黑皮诺、梅洛、西拉、琼瑶浆还有那受欢迎无比的霞多丽白葡萄酒。另一块重要地点是斯特拉,它覆盖面积约8.5英亩,在远离喧嚣的大都市卡利斯托加附近。此外,2013年加入这家大家族的是斯特拉这块土地,从此成为了一部分不可或缺的一员。
至于产品方面,巴达奇家族分成了两个系列来呈现它们辛勤工作所获得的一切:鹿跃自有园系列(Stag's Leap Estate Series),其中包含三款来自自己专属产区成熟而醇厚赤霞珠;以及家族收藏系列(Family Collection),展示了从黑皮诺到其他四款不同的佳酿。这两套作品共同构成了一个完美的人物故事,那就是如何通过自然元素与家庭传统将最好的味道带给世界上的每一个人。在这个充满爱意与智慧的地方,每一次品尝,都像是回归到了最本真的生活方式中去探索那个属于自己的角落。而这一切,只能在这样一个被称作“天堂”的地方实现,而不是别处。