巴斯克酒庄：智利空加瓜谷的葡萄园贵族
在智利空加瓜谷，巴斯克酒庄以其悠久历史和高品质葡萄酒闻名。1750年左右，从巴斯克地区来的埃切尼克家族开始在这里种植葡萄。1850年，他们引入了法国葡萄种植技术，并在当地栽培了第一批法国葡萄。
经过1947年的土地改革，埃切尼克家族失去了他们的土地，但他们后来又重新买回了被没收的葡萄园，以纪念曾经开垦耕作过此地的人们，1981年，这片土地就被命名为巴斯克酒庄。
1988年，拉菲罗斯柴尔德男爵集团（Domaines Barons de Rothschild Lafite）收购了这家酒庄，并进行了一系列大规模投资，使得该地区成为世界知名的红酒产区之一。通过凿井确保水源、重组现有葡萄园以及实施新的种植计划等措施，该集团提升了生产效率并提高产品质量。
今天，巴斯克酒庄是智利最大的私人葡萄园之一，有580公顷面积，其中包括粘土砂和花岗岩土壤。这片广阔的土地上种植着多样化的品种，如赤霞珠、佳美娜、西拉、马尔贝克和霞多丽，每一种都为所酿造出的不同风味增添了独特之处。
除了传统工艺采摘，还采用现代化设备如气象站来监测天气条件，以确保最佳采摘时机。此外，不锈钢发酵槽、大桶和橡木桶也用于酿造过程，为每一款红白两类香料丰富而且深度复杂的地理标志性口感提供支持。
作为一个拥有悠久历史但又不断革新的企业，巴斯克酒庄不仅凭借其成熟技术和对环境责任感，也因为其对未来发展充满信心，在全球范围内享有一席之地。在智利空加瓜谷这个风景如画的地方，每一滴精心制作出来的地中海型红色与绿色混合体，都承载着那份来自远古时期先人的热情与无尽追求。
