我曾经对榴莲有所好奇，不知道它的独特气味是否能影响食用。据了解，榴梿又称麝香猫果，是一种热带植物，原产于泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，现在也在泰国、越南和中国等地被广泛种植。它以其特殊的气味和外壳上的刺而闻名，被誉为“水果之王”。成熟的榴莲通常具有浓郁香甜的味道，而不成熟时则会发出类似青草或新鲜修剪后的草坪般的气息，这样的榴莲最好避免。
关于榴莲是否需要裂开才能食用，一般来说裂开表明它已经熟透了，因此选择已裂开的更佳。如果想要确定其熟度，可以轻触果肉，如果软且细腻，则表示已熟；如果硬且纤维质，则需继续放置至自然变软。一般建议一旦选购后应尽快食用，最长可放置两天，使用冰箱时温度宜保持在10-15摄氏度。
有些人可能会觉得榴莲臭，但实际上这种臭味主要由含硫化合物引起，这些化合物能够释放出刺激性气味，使得某些人感到难闻。而同样地，每个人鼻腔中的嗅觉感受器不同，对于一些爱吃的人来说，它们提供了一系列诱人的口感，如糖、酥脆、冰淇淋和蛋挞等。而对于不喜欢的人，它们则可能给予强烈反感，有些甚至认为是世界上最讨厌的一种水果。
除了这些，榴莲还具有一系列健康效益：滋补身体，即使在现代科学中也有研究指出它营养价值极高，可以作为病人或产后女性补充营养；活血散寒，对于经期疼痛或者体寒者都有帮助；含有丰富糖分和多种维生素，对肠胃蠕动也有促进作用。但是，也要注意过量消费可能导致便秘、上火等问题。在此情况下，可适量食用山竹，因为山竹具有寒性属性，可以缓解热性效果。
