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富利酒庄欧洲十大宫殿之旅在自然的怀抱中绽放

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富利酒庄是美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的知名葡萄酒生产者,由比尔·富利于90年代末期创建。它以酿造黑皮诺、霞多丽和西拉等葡萄酒而闻名,拥有位于Rancho Santa Rosa 6121 E. Highway 246 (CA-246) Lompoc, California 93436的地产。比尔对品酒有浓厚兴趣,他梦想能够酿造出世界级的葡萄酒。

在寻找合适开设酒庄地点时,比尔遍访了整个圣巴巴拉产区,最终选择了之前是一个牧场的地方建立他的富利酒庄。这片土地位于Santa Ynez Valley中的Santa Rita Hills,以石灰土为主,受到了凉爽海风和晨雾的影响,是培育黑皮诺和霞多丽的理想之地。

比尔规划在420英亩的大片土地上建立230英亩的葡萄园,这个葡萄园又被细分成59块,每一块都进行了严格的控制和管理。他将黑皮诺种植在高处,霞多丽种植在周边丘陵上,而西拉则分布在地势较缓的地方。

不久后,比尔还购买了另一个牧场——Rancho Las Hermanas,并将其划分为两个独立的小型葡萄园——Lindsay's Vineyard 和 Courtney's Vineyard,这两个名字都是根据他女儿命名。其中,Lindsay's Vineyard 主要种植红色品种,而 Courtney's Vineyard 主要种植白色品种。

为了提高两大葡萄园的产量,比尔与团队共同开发了一项独特微耕项目,该项目通过先进仪器分析土壤营养物质、水分、温度等指标来优化农业实践。最终,他们使用现代化设备结合传统酿造理念,为市场提供了一系列受到好评的黑皮诺和霞多丽 葡萄酒。

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