我，米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德（Patrick Mallard）和玛丽斯·马拉德（Maryse Mallard），在法国勃艮第地区的伯恩丘（Cote de Beaune）和夜丘（Cote de Nuits）交界处的拉都瓦（Ladoix）产区经营着一座家族自营的精品酒庄。早在1952年，我家族就创立了米歇尔·马拉德酒庄。
我的葡萄园位于科尔登山（Corton Hill）的山脚下，总面积约为11公顷。我种植了霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）等葡萄品种，并且对葡萄园进行精心管理，以确保土壤、微生物条件和气候得到最佳控制。当自然因素发生变化时，我会采取适当措施来调整生长条件。此外，我还采用人工修剪、采摘和挑选的方法来保证每一颗葡萄都是精选的。
我使用传统的法国酿酒工艺酿制葡萰酒，并不断改进自己的酿酒技术。我的葡萰酒包括地区级、村庄级、一级园以及特级园等不同等级，其中的一级园和特级园葡萰酒经过新橡木桶熟化，适合陈年。在我的地下室里，有各种各样的佳酿，每一种都需要达到最佳适饮期后才会推向市场。
我发布的是不同等级的霞多丽和黑皮诺酿造的葡萰款，其中科尔登系列特级园口感独特，是经历过陈年的佳品。如果你想体验到这些优质产品，你可以联系我们：43 routede Dijon - 21550 Ladoix-Serrigny,Burgundy,France，电话+33 3 80 26 40 64，传真+33 3 80 26 47 49，或通过电子邮件contact@domaine-mallard.com与我们联系。
