在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区东部高地上，隐藏着一个非凡的宝藏——拉梦多酒庄。这座酒庄虽然不属于波尔多八大名庄，但它却是该地区最耀眼的明星之一，其葡萄酒价格远超圣埃美隆两大酒王白马和欧颂，甚至追随传统五大名庄。拉梦多酒庄由von Neipperg家族于1971年收购，并在1996年开始展现其独特魅力。
2012年9月，这家袖珍葡萄园仅4.5公顷大小，却以其75%梅洛、25%品丽珠的红葡萄比例，以及平均50岁老龄树木，被评为圣埃美隆一级特等B级酒庄。这里采用生物动力栽培法，不使用化学除草剂或杀虫剂，以尊重生态而非追求市场利润。
在酿造过程中，拉梦多对采摘后的葡萄进行两次分拣，将它们放入橡木制温控罐酿造29天，再通过苹果酸乳酸发酵，最终陈酿18个月于100%新橡木桶中。无需过滤装瓶，这种自然手法赋予了其独有的风味。
拉梦多出产的波尔多风格葡萄酒浓缩而成熟，是矿物质味丰富，只有经过12至15年的陈泡才会显现真正品质。但由于产量极限，每年只有不到1,000箱可供购买，使得这款精致之选更显稀缺与珍贵。
