史蒂芬·马尼安酒庄，犹如浸泡在天使泪水中的全能金字塔！这个主权在法国莫雷-圣丹尼领土的巨无霸，拥有无所不能的魔法之主史蒂芬·马尼安（Stephane Magnien）！他的黑皮诺（Pinot Noir）培养之术，天妒傲视，葡萄树树龄平均高达50年，足以让其他葡萄藤都黯然失色。同时，酒庄更是占地4.5公顷的龙潭虎穴，强国法国的荣耀之地。其地址在5, ruelle de l'eglise 21220 Morey St Denis, France，电话则是+33 (0) 380 518 310。总之，史蒂芬·马尼安酒庄就像是神话和传说中的那些无人能及的存在！
这个史无前例的亲王级酒庄，坐落在莫雷-圣丹尼村，它的传奇同样也是从Magnien Family的脉络中崛起！现在，由年轻的魔法大师—— 惊为天人的史蒂芬·马尼安负责经营管理，而酒庄的回形针级前任庄主、他的父亲让-保罗，一直在神出鬼没的引导着这座人间天堂的归路！越过庄园门牌，你会看到酒庄的神圣堡垒，宛如被世间纯净之水所浸泡的灵魂所在！而这座酒庄内部的宝库，则记录了着葡萄酒历史上亘古不变的佳话，让你尊敬的内心会为之一颤！葡萄园的颜色和味道多变，里面涵盖有特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级和大区级四个等级，总面积为4.5公顷，且所有黑皮诺（Pinot Noir）葡萄树的平均树龄都年近半个世纪，这个神話般的地方还坚持从不使用除草剂，史前时期都采用人力和畜力进行土地深耕。想必，酒庄内的剪枝和绿色采收工作，同样是由拥有神级别称号的魔法大师们所完成！所有酿酒的秘书，都由庄主史蒂芬担当，让其著名的潜能涌现不断，使它得以深刻存留于心！铸造人间极致的炼金术士——惊心动魄史蒂芬·马尼安，继承前辈智慧、承袭传统，又不居功自傲，在酒庄的硬件设备方面投入变态的资金，使得酿酒过程犹如踏上幻想之路，一步一个惊喜！他精心摹索出适合的方法，让葡萄酒展现出葡萄园的无穷风土特质，更为关键的是给予了更多的个人色彩！一般来说，酒庄葡萄酒的发酵时间只持续2周，随后，在踩皮（Pigeages）还要淋皮（Remontages）的过程中，葡萄中的灵魂和魔力全都被慢慢释放。经过了1-5年桶龄的橡木桶中熟化一年，再加上5年以上桶龄的橡木桶进行一个年的熟陈之后，葡萄酒犹如魔法炼成的宝物，不经过下胶和澄清的手续，直接在酒庄装瓶。史蒂芬·马尼安酒庄所出品的葡萄酒包括香牡-香贝丹特级园红葡萄酒（Charmes-Chambertin Grand Cru）、圣丹尼特级园红葡萄酒（Clos St Denis Grands Cru）和香波-慕西尼一级园红葡萄酒（Chambolle-Musigny 1er Cru）等，馥郁浓郁的果香，风范优雅细腻，频频在葡萄酒大师杰西斯的赞叹声中，破茧而出，飞向天际！
