服务员，给我开一瓶1982年的拉菲！ 每次在电视上看到这样的场景，心里都会浮现出很多疑问！ 第一个问题是，全世界的人都在喝1982年的拉菲。 这种酒需要酿造多少吨才能饮用？ 第二个问题是，这款红酒已经有快四十年的历史了。 已经过期了吗？
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说实话，很多朋友都被什么是地窖、埋在地下20年的酒是什么？ 挖出来喝等等，他们认为酒越老越香，味道更好！ 然而，你有没有注意到，现在大多数红酒标签上都有10年保质期的标记？
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那么，问题来了，红酒有保质期吗？ 家里放了10年的红酒还能喝吗？ 今天老余就和大家聊聊红酒，把这些问题和答案一次性给大家解释一下！
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红酒的保质期是多长？
红酒的保质期因品质而异！
一般来说，99%的红酒保质期在2年到10年之间； 这种品质的红酒不具备陈年能力，所以一定要在保质期内饮用，以免影响口感。 ; 其次，只有顶级品质的红酒才具备陈年能力。 一般这种酒的保质期可以长达几十年甚至上百年！
比如电视剧里，给我一瓶1982年的拉菲。 这种红酒是顶级红酒，陈年能力很强，所以可以从普通酿造到现在！
红酒的“保质期”也就是“饮用期”
如果你是一个喜欢喝红酒的朋友，尤其是喜欢喝进口红酒的朋友，相信你都见过，国外红酒的标签上是没有标注保质期的。 事实上，根据国家质量监督检验检疫总局发布的《预包装饮料、酒类标签通则》中的相关规定：
无论是红酒、白酒还是米酒，只要酒精含量大于10度，就可以免除保质期标注。
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这个规定无论是国内还是国外都是通用的！ 这就是为什么国外的红酒没有标注保质期的原因，而在我国，红酒上仍然标注了保质期。 这主要是为了顺应我们的消费习惯，迎合大众的心理。 其次，国产红酒上标注的保质期也是红酒的饮用期限！
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红酒的饮用期是多久？
众所周知，红酒的好坏是根据其风味来判断的。 红酒的饮用期是指红酒的口感达到品质巅峰的时期！ 说白了，在规定的时间内喝完，口感和味道都是最好的！ 现在正是喝红酒的好时机！
那么，回到一开始的问题？ 红酒有保质期吗？ 家里放了10年的红酒还能喝吗？
答案是：红酒没有保质期，但有饮用期； 其次，保存得当的红酒10年后还可以喝，但过了饮用期的红酒味道就不好了，就失去了品尝红酒的意义了！
