中国的酒文化源远流长，日常社交聚会和节日期间都离不开酒。 随着社会的发展和人们生活质量的提高，很多爱喝酒的人对白酒的需求也发生了很多变化，从喝了会不会醉，到是否是纯粮酒，而现在是否有收藏价值。
俗话说“酒存放越久，味道越好”。 一般来说，陈年大牌酒的价值更高，因此越来越多的人喜欢收藏。 什么样的酒既美味又保存越久越好呢？ 哪些酒值得收藏？
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值得收藏的名酒
中国白酒的种类很多，但是否值得收藏则要看白酒的受欢迎程度。 如果酒没有名气，就没有升值空间。 但如果知名度比较高，就说明它是一个大家都能认可的品牌。 比如全国闻名的贵州茅台、四川五粮液、陕西西凤酒等都非常适合收藏。 还有升值空间。 但我要提醒大家，收藏的时候不要盲目。
一般来说，一些大厂家的纯粮酒比较适合储存。 一方面，在储存过程中，醛类等刺激性物质在储存后会挥发； 另一方面，酒中的酸、酯和醇醛成分达到平衡，因此味道会变得越来越柔和。 一般非粮酒中的酒精在存放时间较长后会发生水解，产生辛辣的味道。 当你喝它时，它会感觉像水一样。
高海拔酒
酒的酒精含量各不相同。 酒精含量越高，酒的品质越好。 储存葡萄酒时，一定要储存酒精度较高的酒，最好是50度左右。
在储存方面，酒精度高的葡萄酒最容易保存。 40度以下的低度酒一般不适合储存和保存，因为时间一长，酒精含量就会下降，酒的品质也容易发生变化。 即使几年后，低度酒也将变得不可食用。
难忘的酒
一般来说，和其他收藏品一样，特殊性会增加收藏价值。 比如某个特殊的时代，或者酿制白酒时发生的特殊事件，都非常适合收藏。 毕竟它具有纪念意义，可以让我们有故事可讲。 而大多数具有特色的葡萄酒都能满足上述高知名度和高度的条件。
酱香型白酒
白酒的香气类型一般有淡香型、浓香型、酱香型。 不同的香气类型有不同的味道。 对于不同的人来说，不同的口味有相应的粉丝，但酱香型白酒更适合收藏，因为其酿造工艺复杂，香味好，可以保存几十年没有问题。 淡味葡萄酒不适合储存。 淡味葡萄酒最好在1至5年内饮用。 你喝的就是味道。 如果存放时间长了，就会有异味。
可见，收藏白酒也是一门复杂的学问，所以我们收藏白酒一定要有选择性，否则只会吃亏。 只要满足以上四个条件之一，我们就可以考虑收藏。 但收藏时一定要注意适宜的密封存放环境。 否则，如果酒变质了，就会浪费时间和金钱。
推荐几款具有高收藏价值的酒
飞天茅台
飞天茅台大家一定不会陌生，因为这款酒在众多白酒中排名第一。 作为茅台酒厂出品的酱香型白酒，自然也不算太差。
其价格是根据其年份来判断的。 酒的年份越久，价格自然就越高。 现在白酒市场上，年代久远的飞天茅台售价上万，是最高的价格。 不得不说，这款酒真的很受欢迎。
西凤酒（酒海窖龄30年）
西凤酒已有三千多年的历史，三千多年的代代相传。 西凤酒酒海，窖藏30年，凤味柔和，52度。 它以水、高粱、大麦、小麦、豌豆为原料。 它在古老的地窖中发酵，并采用具有数千年历史的古老技术酿造。 经过神奇的酒海储藏后，入口绵软，口感柔和，不喉咙干燥，不撞头。
九海窖藏西凤酒已陈酿30年。 它集冯文化、窖文化、九海文化于一体。 它将窖香、醇香和蜜香完美地结合在一起。 具有丰香型白酒的特点，甘甜爽口，尾味干净长。 该酒在地窖陈酿，口感极佳，淡而不淡，浓郁而不明亮。
五粮液
五粮液15年是经过15年窖藏而成的。 它是用天地无限灵气与高科技相结合酿造而成。 源自水谷清华，香气高雅，醇厚和谐，甘甜爽口，回味悠长。 不能不称为甘露玉液、国色天香。 五粮液位列“2012中国上市公司最具投资价值100强”第7位。
简南春
巴山山秀，蜀水秀美。 巴蜀大地上有一条U型的名酒带。 位于这条著名葡萄酒带上的绵竹，已有4000多年的精品葡萄酒历史。 剑南春来自好酒古城绵竹。 唐代，人们将酒命名为“泉”，而绵竹地处尖山南麓，故名“剑南春”。
细酒（窖藏1988）
很多人都知道，一款好酒是否具有收藏价值，不仅仅通过酒的味道来判断，还需要从包装、年份、市场价值等多方面来估算，只有多方面估算后才能知道。 这款酒有收藏价值吗？
百年酿酒，世界一流，这不是说说而已。 作为仅次于茅台的名酒，这款酒的收藏价值不言而喻。 相信很多人都知道。 现在很多喜欢收藏白酒的人家里都有它。 有此酒。
汾酒
“我问饭馆在哪里，牧童指着杏花村。” 汾酒产自杏花村。 汾酒历史悠久，距今已有4000多年。 曾被誉为“醉酒国酒”。
汾酒入口悠长，余香悠长，饮后回味悠长。 而且在消费者当中也是非常有知名度的。 这款65°五十年青花汾酒值得您收藏。
收藏酒类时要注意的事项
如果我们有幸得到一瓶可以收藏的酒，首先要闻一下瓶口，看看是否有酒味，防止密封不良。 如果我们做好了收藏的准备，那么我们就等待升值空间。
酒库的基本要求：要有足够的活动空间，然后通风良好，保持干燥，防震动。
白酒的保存和储存：储存时保持直立，这样酒精才能更好地发挥作用。 采集时还必须控制温度，注意环境卫生。
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