1.红酒≠葡萄酒
“红酒”只是“酒”的一种。
比如，我们看到男人习惯称“帅”，但男人中不仅有帅哥，还有普通男人、性感男人……
同样，葡萄酒不仅是“红酒”，还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒
2.“赤霞珠”是什么酒？
赤霞珠不是葡萄酒，而是一种葡萄品种的名称。
“品种”可以告诉我们很多信息，比如：
同样，在打开一瓶葡萄酒之前，我们可以从葡萄品种中获得很多信息：
在哪里可以找到葡萄品种？
新世界酒庄，或者说旧世界的新派酒庄，都会在酒标上明确注明：
旧世界很多传统酒庄都会将产区放在非常明显的位置：
要了解该类葡萄酒的葡萄品种，需要对产区有更深入的了解。 例如，“夏布利”产区的白葡萄酒基本上都是用“霞多丽”葡萄酿制的。
3、酒对身体有什么好处？
主要有三个功能：
1.抑制癌细胞
2.对抗自由基
3、强化心脑血管
但红酒毕竟不是灵丹妙药。 喝了它并不能让你长生不老，否则欧洲就挤满了千年怪物。
4. 是不是越早越好？
你又不像妖精。 练习的时间越长，你的力量就越强……
酒更像是一个人。 它有高峰期，在高峰期才能享受到最好的味道。
当然，每个人的巅峰期都是不同的。
第一类：童星/鲜饮酒
小时候成名，然后迅速堕落
类型2：大多数人/中等储存的葡萄酒
年轻时学习成长，中年事业有成，老年退休
第三种：正义/具有陈年潜力的葡萄酒
年纪越大越有价值
5.“干红”是什么意思？
“干”是指不甜，“干红”是每升残糖量不超过4克的红酒。
6. 挂杯里的酒都是好酒吗？
当然不是。 比如，胖子都是有钱人吗？
过去，大家都吃不饱饭，胖就意味着有钱。
现在大家都吃饱了，还有人认为胖就富有吗？
过去酿酒技术不成熟的时候，挂杯就代表好酒。
现在的红酒挂杯都不错，但不要以挂杯来判断品质好坏。
这同样适用于：
7. 酒底深的酒都是好酒吗？
好的酒可以保存几十年，会产生大量沉淀物，所以需要深的瓶底。
但当大家都认为深底的瓶子就是好酒的时候，有些酒庄却出于营销目的，对所有葡萄酒都使用了特别深的瓶底……
所以，英雄带剑，但带剑的人不一定是英雄。
知道了？
