1. 红酒有保质期吗？ 首先这个问题肯定是大家最关心的。 我们买红酒的时候，经常会在瓶子上看到这样的标签：保质期为10年。 这么算来，“82拉菲”岂不是早就过期了？ ！ 其实不是，这个“10年保质期”是20世纪80年代根据我国特殊国情才规定的。 在经常饮用葡萄酒的国家，没有保质期，只有“饮用期”，即饮用一瓶葡萄酒的最佳时间。 据专家研究，世界上只有1%的葡萄酒具备陈酿10年以上的能力，4%的葡萄酒保质期为5-10年，90%以上的葡萄酒都有饮用期1-2岁，82岁这就是菲律宾红酒这么贵的原因。 所以从现在开始大家买酒的时候就不用担心保质期了。
2. 年份越老，品质越好吗？ 根据之前关于保质期的介绍，相信大家已经对这个问题有了一定的判断。 一般来说，能够长期保存的葡萄酒只有少数。 大多数葡萄酒基本上都是即饮葡萄酒，所以不要被葡萄酒的年份所迷惑。
3、酒精含量越高，品质越好吗？ 很多喝酒的人都会把自己对白酒酒精含量的理解套用到葡萄酒上，其实这是不合理的。 葡萄酒的酒精含量反映了葡萄的成熟程度。 葡萄的成熟度越高，酒精含量就越高，在一定程度上，葡萄酒的品质就越好。 但有些商家会因为果实不够成熟，在酒的发酵过程中额外添加糖分。 虽然含量比较高，但是质量却有所下降。 因此，酒精含量和品质不能划等号。
4.凹槽越深，质量越好？ 很多朋友在购买葡萄酒时，都会刻意选择瓶底凹槽较深的品牌，认为这样酒的品质会更好。 其实这也是没有根据的。 凹槽的目的是沉淀葡萄酒陈酿过程中形成的酒石酸，仅此而已。 对于大多数葡萄酒来说，一般需要在3-5年内饮用，不需要陈酿几十年。 所以，凹槽深是没有意义的，当然与酒的品质也没有绝对的关系。 。
5.颜色越深质量越好吗？ 葡萄酒的颜色主要受葡萄品种、果皮浸渍和陈酿时间的影响，与其品质没有直接关系。 许多葡萄酒生产商抓住了人们对深色葡萄酒的偏好，会刻意选择葡萄品种或改变酿造方法，只是为了迎合市场的喜好。
6、橡木桶陈酿时间越长，品质越好？ 买酒时，销售人员有时会介绍：这款酒是在橡木桶中陈酿的，所以价格高。 这时需要注意的是，橡木桶陈酿时间越长，葡萄酒的品质就越好。
这取决于葡萄品种，尤其是一些新鲜娇嫩的葡萄品种，不能在橡木桶中长期陈酿。 这会导致橡木味掩盖了葡萄本身的香气，进而使葡萄酒失去其特色。
